豚肉のミルフィーユ焼

ジェノヴァ・ソースを使って
手軽なレシピを

リンジュ風ジェノヴァ・ソース
松の実は入手面倒なので
ピーナッツです

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《材料》
ブタコマ肉
ジェノヴァ・ペースト
ベーコンまたはパストラミ
プチトマト
溶けるチーズ



①　プチトマトは半分に
②　グラタン皿などオーブン調理器に予め塩コショウ少々をふり豚肉を敷き詰め、さらに塩コショウ少々

③　②の上からジェノヴァペーストとチーズを
④　ベーコンまたはパストラミを敷き詰めます。今回はパストラミ
⑤　またチーズを載せて、プチトマトを散りばめて

⑥　180度に温めたオーブンに入れて15分



仕上げにオリーブオイルをどうぞ



我が家ｈやっぱり
DHCのオリーブオイル
オロ・デ・へナヴェ
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豚肉のミルフィーユ焼

ジェノヴァ・ソースを使って
手軽なレシピを

リンジュ風ジェノヴァ・ソース
松の実は入手面倒なので
ピーナッツです

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《材料》
ブタコマ肉
ジェノヴァ・ペースト
ベーコンまたはパストラミ
プチトマト
溶けるチーズ



①　プチトマトは半分に
②　グラタン皿などオーブン調理器に予め塩コショウ少々をふり豚肉を敷き詰め、さらに塩コショウ少々

③　②の上からジェノヴァペーストとチーズを
④　ベーコンまたはパストラミを敷き詰めます。今回はパストラミ
⑤　またチーズを載せて、プチトマトを散りばめて

⑥　180度に温めたオーブンに入れて15分



仕上げにオリーブオイルをどうぞ
我が家ｈやっぱり
DHCのオリーブオイル
オロ・デ・へナヴェ
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ジェノヴァ・ペースト

ちょっとアレンジしたジェノヴァ・ペーストです
《材料》
バジル
ピーナッツ
ニンニク
オリーブオイル



ブレンダーで、がーっ

The Room X

Rei Munakata's new book on sale.
https://www.amazon.co.uk/dp/B01KI4Y6SE

For those who has Kindle Fire, the book is offered for free!!

It is a book that helps kids in age of 3 to 5, to understand the combination of SUM that makes 10.

The prizes for the winner!

Freshly arrived from DHC

People get surprised when I say "I have almost no hobby but reading books and cooking."
But that is really true.
I love reading and I truly enjoy cooking at home.
Another cooking that I do often is Cooking My Son's Rough Intention^^

I wrote this article some times ago in Japanese.
Now I think I should write that also in English.

「意」means "intention"
「気」means "feelings" or "emotion" basically.
When these 2 letters comes together as 意気 means "intention came from emotion".
We often use this like... "That is 意気 you need to have!" turns to be "That's the spirit!"

In Japan, there is a word that consists these 2 letters, that is "生意気" and means "Saucy"
The added letter in front is "生" that means, "alive" or "fresh" but also "raw", "fresh" and "uncooked".
In Japanese language, "uncooked intention that came from emotion" stands for audaciousness.

On the other hand.... in Japanese language and also in Chinese language, they say "cooking" as "調理" that is consisted by 2 letter that mean "controlling / balancing" and "reason".

In my illustration below, I am "cooking" "意気" with a pan of "考" = "thinking" on the fire of "heart/compassion"

That is another cooking I do and I do it professionally.
When you do something professionally you don't always enjoy, right?

棟方が料理コンテストで大賞を受賞!

大変光栄なことに
化粧品通販で有名なDHCの「オリーブクッキング・コンテスト」で
私、棟方玲宇の「ビール・オリーブチキン」が大賞を受賞しました！

http://top.dhc.co.jp/contents/food/cooking_contest/?sc_iid=catop_food_01_contest




DHC通販をご利用の方、今月配信の
「みんなげんき」に掲載されていますので
ぜひご覧下さい。

私は化粧品もDHCのヘビーユーザー
いま重宝いているのは
このっ!　BBクリームファンデ


夏にピッタリ！
来年からためしてみる？

http://www.dhc.co.jp/sph/goods/goodsdetail.jsp?gCode=22331

奇跡の必要性

マザー・テレサが「聖人」に 中絶反対の保守派、2度の「奇跡」は疑問の声も
http://www.huffingtonpost.jp/2016/09/04/story_n_11862958.html

いっつも思うのです。
イエスさん、かわいそうって

あんなに痛い思いをして、あんな若さで彼は
壮絶な拷問の末、十字架に架けられ
生命を落としました。
しかも、息が完全に絶えるまで
少なくとも数時間はかかっただろうと専門家は言います。
下手したら、数日…
激痛と苦悶の中　

なんのために？

彼は何の罪も犯してはいない

彼はイスラエルの民のために
そして
義と仁愛の証をたてるために

非クリスチャンであるわたしは
キリストはたくさんいる、と思っています。
シッダールタだってそうです。

仁愛を説き
人の生命と魂が神の前に平等であることを人々に示そうとした人は
意外とたくさん、いるものです。
しかし、ナザレのイエス、シッダールタ、そして、
敢えて列しますが、ムハンマド…
これらの人々が、パイオニアである事は間違えあるません。
パイオニアはなんでもそうです。
偉いんです。

しかし、この三人の中で、唯一
拷問の末、殺されたのがナザレのイエスです。
だから、彼が三人の中でも筆頭になるのも
良いかな、って思います。

ここまでやっても、彼が、崇められる永遠の存在であるために
「奇跡」なんて演出が必要なんですねー

山上の説教
湖上の奇跡
三日目の復活

…こーんなものは、私に言わせれば
イエスの偉業に対する冒涜です。

なぜ、仁愛のためにはらわれた
純粋な犠牲に素直な敬意を示せないのでしょう？

どうして模範をとなるべき人がスーパーナチュラルである必要があるのでしょう？
私達、迷える子羊
昔とは、ちょっとちがって
迷っちゃいるけど、多少の知恵があるのです
メー！だけじゃなくって、
なんだったら、
モー！とも泣けます。

奇跡なんて慇懃無礼です！